Ce samedi 28 mai 2011, dès 15h, LEST tiendra un stand d'information Place des Droits de l'Homme (vers la Mairie) à Besançon.
Nous parlerons bien sûr du véganisme et de l'exploitation des animaux, néanmoins, les sujets les plus abordés seront : le commerce des animaux de compagnie et l'expérimentation animale.
A samedi !
Les droits des animaux et la domestication des nonhumains
Vouloir la fin des animaux de compagnie et adopter : une contradiction ?
Tant que nous penserons que le problème réside dans le traitement des animaux, nous chercherons à rendre ce traitement plus « humain ». Mais parce que les animaux sont considérés comme des biens, ce but est inatteignable dans la pratique. Le traitement des animaux comportera toujours de la torture, y compris dans les plus « humaines » circonstances. Et l’approche par le traitement (dite « welfariste ») fait semblant d’ignorer qu’il est moralement mal de tuer les animaux même si nous les traitons « humainement », ce que nous ne pouvons faire de toute façon. Les « réformes » welfaristes n’échouent pas seulement à fournir une protection importante aux animaux ; elles rendent en fait les choses pires parce qu’elles encouragent les gens à se sentir plus à l’aise par rapport à l’exploitation animale et au fait de continuer à consommer des animaux et des produits d’origine animale. Le problème, c’est l’utilisation, pas le traitement. Le but, c’est d’abolir l’utilisation des animaux, et pas de réglementer leur traitement. Le moyen de parvenir au but ? Devenir végan et sensibiliser autrui au véganisme.
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Les quatre problèmes du mouvement en faveur du bien-être animal : en résumé par Gary Francione
Un certain nombre de lecteurs m’ont demandé d’écrire quelque chose qu’ils pourraient télécharger et utiliser en guise de courte réponse à offrir aux défenseurs des animaux qui font la promotion de l’approche en faveur du bien-être animal (welfariste) et qui ne comprennent pas pourquoi cette approche est incohérente avec la position droits/abolitionniste.
J’espère que ce qui suit sera utile.
Il y a au moins quatre problèmes soulevés par l’approche welfariste de l’éthique animale.
- Premièrement, les mesures visant à améliorer le bien-être animal offrent une bien faible protection (advenant qu’elle en offre une) des intérêts des animaux. Par exemple, la campagne menée par People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) afin d’obtenir de McDonald’s et d’autres chaînes de restauration rapide qu’ils adoptent les méthodes de manipulation et de mise à mort de Temple Grandin. Mais l’abattoir qui se plie aux lignes directrices mises de l’avant par Grandin et l’abattoir qui s’y refuse sont tous deux des endroits odieux. Il serait erroné de penser qu’il en est autrement.
Un certain nombre de groupes de défense des animaux mènent des campagnes afin de promouvoir des alternatives aux cageots de gestation des truies. Pourtant, lorsqu’on examine ces dispendieuses démarches plus attentivement, on s’aperçoit qu’elles ne promettent finalement pas grand-chose, puisqu’elles prévoient de très nombreuses échappatoires qui permettent à ceux qui exploitent les animaux de faire ce qu’ils veulent, de toute manière. J’ai écrit un essai paru dans mon blog sous le titre Un « triomphe » du mouvement pour le bien-être animal?, à propos de la campagne contre les cageots de gestation menée en Floride, qui illustre les limites de ce type de réformes.
La même chose peut être dite à propos de la plupart des « améliorations » au niveau du bien-être animal. Elles font en sorte que nous nous sentions mieux, mais font très peu pour les animaux.
- Deuxièmement, les mesures pour le bien-être animal permettent au public de se sentir mieux à propos de l’exploitation des animaux et cela encourage le maintien de l’utilisation des animaux. En effet, il est clair que des gens qui ont évité les aliments d’origine animale parce qu’ils étaient préoccupés à l’égard du bien-être des animaux se remettent à manger ces aliments une fois que les organisations de défense du bien-être animal leur ont dit que les animaux étaient traités plus « humainement ». J’aborde cette question dans mon essai/blog intitulé « Viande d’animaux « heureux » : un pas vers l’abolition ou une excuse permettant la consommation de produits d’origine animale? ».
Ironiquement, les réformes concernant le bien-être animal pourraient, en fait, augmenter la souffrance animale. Supposons que nous exploitions 5 animaux et imposions 10 unités de souffrance à chacun d’eux. Cela donne un total de 50 unités de souffrance. Supposons également qu’une mesure visant à améliorer le bien-être animal entraîne, d’une part, une diminution de 1 unité de souffrance par animal, mais d’autre part, l’augmentation de la consommation d’animaux à 6 individus. Cela nous mène à un total de 54 unités de souffrance, une nette augmentation. Il ne fait aucun doute que ce phénomène se produise. Par exemple, en Europe, la consommation du veau a augmenté suite à l’adoption d’un règlement à propos du confinement des veaux.
- Troisièmement, le bien-être animal ne fait rien pour éradiquer le statut de propriété des animaux. Les standards de bien-être animal sont généralement liés à ce qui est exigé pour protéger les intérêts des animaux dans la seule mesure où cela procure un bénéfice économique aux humains. Et cela renforce explicitement le statut de marchandise et de propriété des nonhumains.
Par exemple, la Humane Society of the United States (HSUS) fait la promotion de réformes, au niveau du bien-être animal, basées explicitement sur les bénéfices économiques qui résulteront de ces formes plus efficaces d’utilisation des animaux à titre de commodités économiques. Jetez un œil sur le Rapport de la HSUS sur les impacts économiques de l’adoption de systèmes de production alternatifs aux cageots de gestation, dans lequel on argumente que les alternatives aux cageots vont augmenter la productivité et les profits des producteurs, ou le Rapport de la HSUS sur les impacts économiques de l’adoption de pratiques de production alternatives à la mise à mort par anesthésie électrique des poulets, dans lequel on soutient que le gazage « entraîne des économies et augmente les revenus en réduisant la dégradation des carcasses, la contamination et les coûts de réfrigération; en augmentant le prix de la viande, sa qualité et le temps pendant lequel on peut la conserver; et en améliorant les conditions de travail des employés ».
Cette approche n’est pas limitée aux groupes welfaristes traditionnels comme la HSUS. Les groupes néo-welfaristes (new welfarist groups), comme PETA, l’ont aussi adoptée. Dans l’affaire Analysis of Controlled-Atmosphere Killing −vs− Electric Immobilization from an Economic Standpoint, PETA argumente en faveur du gazage ou de la « mise à mort par contrôle atmosphérique (« controlled-atmosphere killing » (CAK)) des poulets, prétendant que la méthode d’abattage par choc électrique « diminue la qualité et le rendement des produits », puisque les oiseaux ont les os brisés et le procédé entraîne une contamination dangereuse pour la santé humaine. La méthode par anesthésie électrique « augmente aussi les coûts liés au travail » pour plusieurs raisons. PETA soutient que, à l’inverse, la « CAK augmente la qualité et le rendement des produits » parce qu’elle élimine supposément les os brisés, les ecchymoses et les hémorragies; réduit la contamination; augmente la durée de conservation de la viande et permet que le la viande « plus tendre » soit produite. PETA affirme également que « CAK diminue les coûts liés au travail » en permettant d’éviter certaines inspections devenues inutiles, en réduisant les incidents et en diminuant la rotation de personnel. La méthode CAK offre finalement « d’autres bénéfices économiques » à l’industrie du poulet en permettant aux producteurs de diminuer les coûts en énergie et en réduisant le gaspillage ainsi que l’utilisation d’eau.
En d’autres mots, la HSUS, PETA et autres sont, en fait, devenus des conseillers qui assistent l’industrie de la viande en identifiant des manières d’augmenter les profits tirés de l’exploitation animale. Même si cela permet d’obtenir des améliorations mineures au niveau du bien-être animal, cela ne fait absolument rien pour défier le paradigme de la propriété. En fait, cela renforce l’idée selon laquelle les animaux ne sont rien de plus que des marchandises. Et cela permet aux gens de se sentir plus à l’aise à l’égard de l’exploitation animale.
- Quatrièmement, c’est un jeu à somme nulle. Chaque seconde du temps et chaque cent de l’argent dépensé pour rendre l’exploitation plus « humaine » représente moins de temps et moins d’argent alloué à l’éducation au véganisme/abolitionnisme. Pensez y de la manière suivante.
Supposez que vous avez deux heures, demain, à consacrer à la question animale. Vous avez un choix à faire. Vous pouvez distribuer des tracts incitant les gens à consommer des œufs de « poules en liberté », ou vous pouvez distribuer des tracts incitant les gens à ne pas manger d’œufs du tout, parce que même les œufs de « poules en liberté » impliquent énormément de souffrance et, éventuellement, la mise à mort. Vous ne pouvez pas faire les deux et, même si vous le pouviez, vos messages se contrediraient alors et seraient désespérément confus.
Éduquer les gens à propos du véganisme constitue une manière beaucoup plus efficace de réduire la souffrance à court terme et de construire un mouvement abolitionniste qui pourra défendre et appuyer des changements futurs significatifs. Les réformes au niveau du bien-être des animaux : ne procurent aucune protection significative des intérêts des animaux; ne fonctionnent pas; rendent le public plus confortable à l’égard de l’exploitation animale; peuvent finir par augmenter la souffrance totale; et détournent les ressources de l’éducation au véganisme/abolitionnisme.
Plus tôt les gens comprendront que les groupes néo-welfaristes n’ont rien à voir avec la perspective abolitionniste, mieux nous nous porterons. Les néo-welfaristes sont devenus des partenaires des exploiteurs institutionnalisés qui vendent des produits d’origine animale. Il n’est rien de moins qu’obscène de voir les néo-welfaristes développer des éiquettes, telles que l’étiquette « Certified Humane Raised & Handled », l’étiquette « Freedom Food », et l’étiquette « Animal Compassionate », pour aider les exploiteurs au niveau du marketing des cadavres et autres produits d’animaux qu’ils vendent. Ces efforts n’ont rien à voir avec les droits des animaux ou avec l’approche abolitionniste. En fait, il s’agit précisément de ce à quoi le mouvement abolitionniste s’oppose.
Oui, il est « mieux », dans un sens, de ne pas torturer la personne que l’on tue. Mais il ne ferait aucun sens de qualifier le meurtre-sans-torture de « compatissant ». Il est « mieux » de ne pas battre la personne que l’on viole. Mais cela ne fait pas en sorte que le viol-sans-coup soit « humanitaire ». Le mouvement de défense du bien-être animal appuie l’idée selon laquelle l’exploitation « humaine » est de l’exploitation moralement acceptable. Il ne s’agit pas là de l’approche abolitionniste.
Site : L' approche abolitionniste
Ce lapin risque d'être abandonné par ses maîtres démissionnaires s'il ne trouve pas vite un adoptant.
C'est un lapin nain un mâle, il a moins d'un an et il est très gentil.
Si vous êtes intéressé pour l'adopter, contactez-nous par mail ou au 03.63.08.30.57.
N'hésitez pas à diffuser à vos amis, contacts etc.
Merci pour lui.
Ce samedi 14 mai, LEST organise une action contre la vivisection Place du 8 Septembre à 16h00.
Si vous aussi, vous voulez aider à lutter contre l'exploitation des animaux venez nous rejoindre. Rendez-vous devant la Brioche dorée, à l'endroit où nous tenons les stands.
Notre action consistera à créer un mur visuel composé de militants tenant chacun une affiche, pendant que 2 personnes distribueront des tracts.
A samedi,
Le 1, 2, 3, 4 avril 2011, nous avons eu la chance de tenir un stand lors du Salon Bio et Co à Besançon.
Nous avons également donné une conférence, le samedi et le dimanche : Les bienfaits de l'alimentation végane avec l'aide précieuse de Fabien Moine concernant la partie nutrition.
Comme l'année dernière, nous avons vu affluer énormément de monde surtout les samedi et dimanche. Grâce à toutes nos affiches d'animaux et à nos panneaux explicatifs, de nombreuses personnes se sont arrêtées au stand, souvent interrogatives ou intéressées. Les conversations ont été enrichissantes. Plus de 600 tracts ont été diffusés lors de ces quatre jours.
Les conférences se sont bien passées, le dimanche il y a eu encore plus de personnes. En 1H30 nous avons pu aborder le véganisme sous l'angle de la nutrition, et de l'engagement moral et politique en faveur des animaux, des personnes souffrant de la faim dans le monde et de l'écologie.
Nous avons en outre, rencontré des personnes d'autres stands très très sympathiques avec qui nous avons fait connaissance comme Harmony Music, une association de musicothérapie énergétique, ou le restaurateur Nepal Food qui proposait des plats végétariens et végétaliens de l'Inde et du Népal.
Les Produits de la Vie étaient également présents et faisaient découvrir les saveurs et la richesse de la cuisine végane.
Nous sommes très heureux d'avoir pu participer à ce Salon et nous espérons avoir touché le plus de personnes possibles.
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