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Écrit le 17 mai 2012 à 23h43
Voici un livre dont l'écriture mêle éthologie, psychologie, philosophie... interroge le regard que nous portons sur les animaux.
de Vinciane Despret
coll. « La découverte », 2012, 325 p.
Présentation de l'éditeur
Est-ce bien dans les usages d'uriner devant les animaux ? Les singes savent-ils vraiment singer ? Les animaux se voient-ils comme nous les voyons ? À quoi s'intéressent les rats dans les expériences ? Pourquoi dit-on que les vaches ne font rien ? Etc. Ce livre pose vingt-six questions qui mettent en cause nos idées reçues sur ce que font, veulent et même « pensent » les animaux. Elles permettent de raconter les aventures amusantes ou stupéfiantes qui sont arrivées aux animaux et aux chercheurs qui travaillent avec eux, mais aussi aux éleveurs, aux soigneurs de zoo et aux dresseurs.
À la lecture de ces récits désopilants, on pourrait se demander si les animaux n'ont pas un sens de l'humour bien à eux : ils semblent parfois trouver un malin plaisir à créer des situations qui aboutissent à ce que les plus savants des spécialistes soient désarçonnés, obligés de faire de nouvelles hypothèses risquées et, toujours, de constater que les animaux ne sont pas si bêtes que ça... On se délectera de ces incroyables histoires qui nous obligent à faire, chemin faisant, de l'éthologie et de la philosophie. Après avoir lu ce livre qui se présente sous la forme d'un abécédaire, on ne regarde plus son chien de la même manière !
A propos de l'auteure : Article dans Sciences Humaines
Écrit le 12 mai 2012 à 18h54
Voici un livre de recettes très complet avec 500 recettes végétaliennes que vous pouvez trouver partout.
Voici les références : 500 plats végétariens (spécial végétaliens) De Deborah Gray
Vous pouvez trouver des produits végans sur ces sites :
- Les produits de la vie qui proposent des alternatives végétales issues de l'agriculture pacifique, comme leurs agriculteurs la pratiquent depuis plus de 20 ans dans la contrée du Spessart, en Bavière franconienne. C'est l'alternative à l'agriculture industrielle, à l'élevage et son influence néfaste sur le climat. Cette manière révolutionnaire de concevoir l'agriculture sans chimie, sans fumier, sans purin n'est pas une simple forme de culture, de méthode ou de technique, mais bien plus une attitude envers la vie.
- Un monde végan
Exemple de fromage végétal de la marque REDWWOOD (Testé et approuvé)
Exemple de fromage végétal pour fondue de la marque Vegusto (Testé et approuvé)
Gyros pour faire des kebabs végétaliens (excellent produit)
Vous trouverez également sur ce site, les croquettes et les pâtés végans pour chiens et chats,
testés par HOSHI et MIMI, les chiens végans de LEST qui sont plein de vitalité
Écrit le 20 avril 2012 à 23h42
Ce samedi 14 avril nous avons tenu un stand malgré la pluie et le Front de Gauche qui nous avait pris notre emplacement alors que ce dernier n'avait aucune autorisation. D'après ces personnes nos luttes pour les animaux ne sont pas à prendre au sérieux...je vous laisse méditer.
Nous avons été abordés avant même que nous ayons eu le temps d'installer notre stand car l'expérimentation animale est un sujet qui intéresse beaucoup de personnes mais qui sont souvent très mal informées. Nous leur avons donnés les tracts de SALE, Antidote Europe, les listes de produits non testés,et d'autres plus généralistes sur l'abolition de l'exploitation des animaux, les droits des animaux et le véganisme.
Nous avons surtout parlé des animaux utilisés pour l'expérimentation médicale notamment de tous les oubliés comme les insectes, les poissons, les petits rongeurs et autres et de l'expérimentation faite par l'armée qui reste secret défense.
Voici un site très complet sur l'expérimentation animale avec beaucoup d'articles:
Stop vivisection
Voici quelques livres
Voici quelques documents:
Sur la vivisection et la vilolence
Tuer et faire souffrir les animaux
On ne réglemente pas l’exploitation et la torture, on les abolit.
A très bientôt sur nos stands
Écrit le 10 avril 2012 à 20h06
Ce samedi 14 avril, LEST relaiera la Semaine Mondiale de Libération des Animaux de Laboratoire (SMAL). Pour cette occasion, nous tiendrons un stand à partir de 15h, Place du 8 Septembre à Besançon (devant l'hôtel de ville).
La fondatrice de l'association, Clélia sera présente.
Voici le communiqué de presse de cette mobilisation internationale :
POUR DIFFUSION IMMÉDIATE
Dans le cadre de la Journée Mondiale des Animaux dans les Laboratoires et de l’édition 2012 de la Semaine Mondiale pour la libération des Animaux de Laboratoire (SMAL, du 21 au 29 avril cette année), le collectif abolitionniste International Campaigns coordonne une quinzaine d’actions locales de sensibilisation à la vivisection à travers la France et organise SAMEDI 21 AVRIL 2012 un HAPPENING GÉANT à PARIS dans la continuité d’une première vague d’actions spectaculaires menées à Montpellier, Marseille, Toulouse, Lyon et Bordeaux.
PROGRAMME DES ACTIONS LOCALES SMAL 2012 EN FRANCE : cliquez ICI
HAPPENING GÉANT SUR PARIS
Date : SAMEDI 21 AVRIL 2012 de 14h30 et à 17h30
Lieu : Place Beaubourg/Centre Pompidou, Paris 4ème (à l’angle des rues St Martin et St Merri)
120 personnes, toutes habillées en blanc, resteront silencieuses 3 heures durant Place Beaubourg pour interpeller les autorités et le public avec des panneaux dénonçant la cruauté et l’inutilité de la vivisection.
Surplombant la Place Beaubourg, un comptoir avec des informations sur ces pratiques permettra de renseigner les passants. Des badges, autocollants et des tracts y seront distribués.
Mené dans le cadre de la campagne d’ampleur nationale STOP aux Animaux dans les Labos qui consiste à sensibiliser le public et à protester pacifiquement dans les grandes agglomérations françaises où de nombreux laboratoires publics et privés pratiquent des expériences sur des animaux (vivisection), ce happening géant se déroulera quelques jours avant la Journée Mondiale des Animaux dans les laboratoires du 24 avril (chaque année) et la veille du premier tour des élections présidentielles 2012.
D’autres happenings STOP aux animaux dans les labos ! sont planifiés à DIJON le 12 mai 2012 et à ORLÉANS le 23 juin 2012.
A Paris et en Île-de-France, la vivisection est pratiquée à grande échelle
Chaque jour, d’innombrables expériences et tests en tout genre sont réalisés sur des animaux dans Paris intramuros : dans les hôpitaux, facultés, universités et autres écoles de médecine ainsi qu’au sein de divers établissements publics, dont des unités de recherche du CNRS, de l’INSERM, et des instituts Pasteur et Curie, ces deux derniers détenant chacun leur propre animalerie avec des dizaines de milliers de rongeurs et autres animaux.
Laboratoires publics et privés, fournisseurs de matériel et d’animaux « de laboratoire », sièges de sociétés pharmaceutiques et chimiques pratiquant et faisant pratiquer la vivisection et une école vétérinaire sont omniprésents en région parisienne, en proche comme en grande banlieue. Pour autant, nulle part en Île-de-France les étudiants en médecine n’ont le droit à l’objection de conscience tandis que les méthodes substitutives y restent largement sous-financées, comme partout dans l’Hexagone.
Victimes animales
La France, avec près de 500 établissements et laboratoires qui pratiquent la vivisection, est le pays qui détient en Europe la palme en matière d’utilisation d’animaux à des fins expérimentales. En effet, chaque année, *plus de 2 millions et demi d’animaux, sans autre statut que celui de matériel de laboratoire alors qu’il s’agit d’êtres sensibles et conscients privés de leurs droits fondamentaux à mener une existence libre de toute utilisation et exploitation par l’homme, sont utilisés et tourmentés de mille façons avant d’être tués dans des laboratoires. Il s’agit majoritairement de rongeurs (souris, rats, cochons d’Inde, hamsters, gerbilles,….), de lapins, de chats, de chiens, de primates, mais aussi d’oiseaux et d’animaux dits de ferme (chiffres en constante progression pour ces deux catégories) ainsi que d’innombrables invertébrés.
En Europe, plus de 12* millions d’animaux au minimum souffrent ainsi d’expérimentations et tests aussi divers que douloureux, notamment pour la recherche biomédicale, les manipulations génétiques, les tests de toxicité de substances chimiques et cosmétiques, mais aussi la recherche fondamentale et l’enseignement.
Victimes humaines
Les effets secondaires des médicaments ont causé le décès de 200 000 personnes dans l’Union Européenne en 2010 (chiffres officiels). Les chercheurs sont de plus en plus nombreux à affirmer que ces travaux et tests sur des animaux vivants peuvent aujourd’hui être réalisés sur des cellules souches humaines et grâce à tout un panel de méthodes de substitution sans animaux. Les résultats n’en sont que plus fiables. Des associations de scientifiques – chercheurs et médecins – comme Antidote Europe (www.antidote-europe.org) s’opposent à la vivisection pour des raisons de fiabilité scientifique.
Pour rappel, comme tant d’autres médicaments aujourd’hui retirés du marché, le Médiator avait été testé avec succès sur les animaux sans aucune mise en évidence de ses effets secondaires graves voire mortels pour les humains.
*12 millions est le nombre officiel d’animaux « sacrifiés » chaque année dans les laboratoires de l’Union européenne. Il ne s’agit en réalité que d’une estimation puisque beaucoup d’animaux sont exclus des statistiques, notamment ceux morts pendant l’élevage, ceux sacrifiés pour en reproduire d’autres ou pour prélever un ou plusieurs organes ou des tissus, ceux maltraités, etc. Les animaux transgéniques « ratés » sont également exclus de ces statistiques officielles puisque la majorité vont mourir avant la naissance, soit un nombre énorme, le taux de réussite pour chaque animal transgénique étant de l’ordre de 1 à 2%. Aussi, le projet REACH de test et retest des substances chimiques en Europe prévoit d’utiliser 54 millions d’animaux sur 10 ans en plus des 12 millions officiels annuels.
A propos d’International Campaigns
Le 23 avril 2011, le collectif pour les droits fondamentaux des animaux International Campaigns créé en 2003 avait organisé, en partenariat avec la Fondation Brigitte Bardot et Antidote Europe, une grande marche européenne qui avait réuni plus d’un millier d’Européens contre la vivisection. Cette marche avait été précédée par l’Opération Vélo menée par Benoit, un cycliste-militant qui avait animé un stand mobile d’information « STOP aux Animaux dans les Labos ! » dans 19 villes de France, de Montpellier à Paris.
CONTACTS PRESSE
International Campaigns
Eric : 06 86 54 89 56 – info@international-campaigns.org
Écrit le 8 avril 2012 à 20h32
Du 30 mars au 02 avril 2012, nous avons tenu un stand lors du Salon Bio et Co à Besançon.
Nous avons également donné une conférence, le samedi : Les bienfaits de l'alimentation végane, écologie et Droits des Animaux avec l'aide de Fabien Moine concernant la partie nutrition, Florent Duployer pour la partie Ecologie et Marion Accard pour la partie Droits des Animaux.
Matthieu, Jessy, Marion, Florent, Alexandre et Lucita, très impliqués dans la cause animale ont sensibilisé le public, avec sérieux, à l'ABOLITION et au VEGANISME. Grâce à toutes nos affiches d'animaux et à nos panneaux explicatifs qui avaient le mérite d'être clairs, de nombreuses personnes se sont arrêtées au stand, souvent interrogatives ou intéressées. Les conversations ont été très enrichissantes :
- Pourquoi l'abolition plutôt que le bien-être ?
- Pourquoi le végétarisme n'est pas suffisant pour abolir l'exploitation des animaux ?
- Pourquoi ne faut-il pas acheter des animaux de compagnie ?
- Qu'est-ce-que la vivisection ?
- Pour qui faut-il voter ?
- Qu'entendez-vous par écologie radicale ?
ETC...
Nous avons répondu à toutes les questions du mieux possible car sur les stands, ce n'est pas comme dans les manifs, il faut s'investir et avoir des connaissances sur un maximum de sujets possibles.
Voici donc quelques pistes que vous trouverez également dans nos liens :
- Quelques articles très impliqués sur l'abolition opposé au bien-être animal
- Vouloir la fin des animaux de compagnie et adopter.
- Des chevaux sans équitation
- Rimbault et Butaud des vegans en 1910-1949
- Expérimentation animale
- stopvivisection.info
Ecologie :
- Greenpeace, le wwf et les Amis de la terre : remise en question
- Débats sur le forum de LEST
Pour la question politique, LEST ne cautionne aucun parti politique car nous essayons autant que possible de faire prendre conscience aux gens que le changement ne viendra pas de la société mais de chacun d'entre nous. Tous les jours nous devons faire des choix ayant des conséquences alors faisons les bons.
"Votre existence au quotidien ne dépend pas du type de bulletin que vous glissez dans l'urne tous les cinq ans, mais du type d'individu que vous glissez chaque matin hors de chez vous" Henri David Thoreau, philosophe américain transcendantaliste.
Merci à toutes les personnes qui nous connaissent, d'être venues nous voir pour nous encourager et nous faire partager leur expérience. Je souhaite la bienvenue à tous nos nouveaux contacts.
Comme promis, voici la recette du gâteau de base vegan :
Ingrédients :
200 gr de farine
40 gr de fécule de pomme de terre
120 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
120 de margarine végétale fondue
120 gr de lait végétal
120 gr de compote de pomme
1 sachet de levure chimique
Vous pouvez rajouter des fruits, des noix, du chocolat ce que vous voulez dans la pâte.
Préparation :
Préchauffer le four th° 5/6/
Dans un premier saladier, mélanger les éléments secs, les farines/fécules, sucre roux, vanillé, levure.
Dans un autre récipent, mèler les éléments humides : margarine végétale fondue, lait végétal, compote de pomme, puis verser le tout sur les ingrédients secs. Bien mélanger.
Ajouter les fruits que vous désirez.
Mettre au four dans un moule à cake pendant 40 mn, à surveiller (testez avec un couteau pointu qui devra ressortir sec du cake).
D'autres Recettes
Nous avons, en outre, rencontré des personnes d'autres stands très impliquées comme le RAC (Rassemblement Abolition Chasse)
Les Produits de la Vie étaient également présents et faisaient découvrir les saveurs et la richesse de la cuisine végane.
Nous sommes très heureux d'avoir pu participer à ce Salon et nous espérons avoir touchés le plus de personnes possibles.
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